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乌鸡汤的做法

发布日期:2020-11-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                乌鸡汤的做法         现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通

乌鸡汤的做法

乌鸡汤的做法

现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却

食材配方

主料:

乌鸡、1000g丝瓜、200g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量料酒、适量醋、适量姜、适量

详细做法步骤

1、将所有食材洗净后备用,热锅坐油,放入葱姜爆香

2、倒入乌鸡煸炒

3、直至鸡肉变色

4、放入另一锅中,加入少量醋和料酒去腥,加水漫过鸡块,小火慢炖直至鸡肉软烂

5、加入丝瓜,烧开后稍微焖一下

6、大功告成

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