猪肉土豆炖粉条的做法
猪肉土豆炖粉条很受北方百姓喜欢的一道家常菜,味道很不错哦!
食材配方
主料:
土豆、300g猪肉、200g粉条、200g 、辅料:
红辣椒、适量青椒、适量葱、适量蒜、适量花椒、适量油、适量老抽、适量料酒、适量味精、适量盐、适量详细做法步骤
1、土豆去皮切条,然后洗去淀粉
2、粉条洗干净备用
3、猪肉切小块
4、红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
5、锅内放油放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、葱段,料酒、花椒、红辣椒炒出香味
6、倒入土豆条翻炒片刻
7、加入开水,放入提前泡准备好的粉条,放入适量盐调味
8、炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅
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