导读: 干烧土豆条的做法 我认为土豆怎么做都好吃,而这道【干烧土豆条】土豆条先下油煎炸,再辅以豆瓣酱和番茄酱调味,滋味浓郁,集合了酸、辣、咸、香,还有土豆
干烧土豆条的做法
我认为土豆怎么做都好吃,而这道【干烧土豆条】土豆条先下油煎炸,再辅以豆瓣酱和番茄酱调味,滋味浓郁,集合了酸、辣、咸、香,还有土豆本身一丝丝淡淡的甜味。这种复合的
食材配方
主料:
土豆、300g 、辅料:
油、适量盐、适量豆瓣酱、1小勺番茄酱、1小勺鸡粉、适量葱、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、所需材料:土豆300g 葱 蒜
2、土豆洗净去皮,切成条,用清水泡一下沥干;葱切碎、蒜切片。
3、油锅烧至八成热,下土豆煎炸至颜色发黄变软后捞出,沥干油分。
4、下葱、蒜爆香。
5、加入一茶匙豆瓣酱炒出香味
6、倒入煎炸好的土豆条
7、再加入一茶匙的番茄酱充分翻炒,跟着加入加盐、鸡粉炒匀。
8、然后出锅装盘,撒上香葱装饰。
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