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五花肉炖豆角的做法

发布日期:2021-02-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                五花肉炖豆角的做法         豆角是我大爱,五花肉更是我家餐桌上常见 因为家里没人爱吃纯瘦肉:)                                                           食材配方 主

五花肉炖豆角的做法

五花肉炖豆角的做法

豆角是我大爱,五花肉更是我家餐桌上常见 因为家里没人爱吃纯瘦肉:)

食材配方

主料:

豆角、500g五花肉、250g

辅料:

八角、2个生抽、2大勺盐、2小勺葱姜蒜、适量桂皮、2块老抽、2大勺鸡精、1/4小勺 、

详细做法步骤

1、五花肉切成1.5厘米见方的大块

2、烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分

3、.豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段

4、锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5、放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐

6、豆角放入翻炒均匀。添入适量水,大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香

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