导读: 豆瓣酱烧鲈鱼的做法 我家鱼类做法一般都是用豆瓣酱做的,很喜欢那种酱香味,而且做法简单又好吃。这次买的两条鲈鱼有点波折,害我浪费了一早上的时间在
豆瓣酱烧鲈鱼的做法
我家鱼类做法一般都是用豆瓣酱做的,很喜欢那种酱香味,而且做法简单又好吃。这次买的两条鲈鱼有点波折,害我浪费了一早上的时间在公交车上,以后不去远的超市买东西,要是
食材配方
主料:
鲈鱼、1条 、辅料:
油、适量盐、适量姜片、适量葱白、适量葱段、适量料酒、适量酱油、适量豆瓣酱、适量详细做法步骤
1、鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀, 然后用盐腌下
2、锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄
3、把煎好的鲈鱼盛出待用
4、锅里再放少量油,下姜片和葱白、豆瓣酱 炒香
5、接着放入鲈鱼,翻下鲈鱼让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱
6、然后淋入适量料酒
7、再放入少量酱油
8、最后放入适量清水和葱段,煮至收汁即可
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