导读: 香烤兔腿的做法 兔肉具有蛋白质多,脂肪少,胆固醇低的特点。这款烤兔腿我特意加了偏甜的李锦记烤肉酱和迷迭香,使肉质更加香甜鲜嫩。
香烤兔腿的做法
兔肉具有蛋白质多,脂肪少,胆固醇低的特点。这款烤兔腿我特意加了偏甜的李锦记烤肉酱和迷迭香,使肉质更加香甜鲜嫩。
食材配方
主料:
兔腿、3只 、辅料:
烤肉调料、适量烤肉酱、适量橄榄油、适量迷迭香、适量黄酒、1小勺蜂蜜、适量详细做法步骤
1、兔腿洗净沥于水加酷克烤肉调料。
2、加黄酒,烤肉酱,油拌匀,并用牙签在兔肉上扎些孔(便于入味)。然后盖上保鲜膜入冰箱腌制(需1天以上)。
3、将兔腿放在锡纸上涂层蜂蜜撒上迷迭香包裹住。
4、烤箱240度预热入中层烤20分钟取出。
5、打开刷一层烧烤酱再烤8分钟。
6、取出再涂层蜂蜜翻面烤5分钟。
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