陈皮毛豆的做法
特点:下酒佳肴 味道醇厚
食材配方
主料:
鲜毛豆、500g陈皮、50g辅料:
姜、适量盐、适量大料、5g桂皮、5g香叶、5g花椒、5g朝天椒、10g 、详细做法步骤
1、材料:毛豆500g、陈皮50g。
2、
辅料:
大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜、盐。3、把毛豆摘洗洗净。
4、锅中加水,放入大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜。
5、烧开后,用小火煮10分钟。
6、然后放入毛豆。
7、烧开后,放入盐,小火煮10分钟。
8、关火,用原汁浸泡2小时左右。
9、捞出装盘即可。
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