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羊肉砂锅面片的做法

发布日期:2020-12-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                羊肉砂锅面片的做法         N年前,我从一个江苏姑娘,变成一个宁夏媳妇,刚开始,还不习惯吃面,人家吃拌面时,是把菜和面均匀的搅拌一起吃,我是一碗白水面,一碗菜,不

羊肉砂锅面片的做法

羊肉砂锅面片的做法

N年前,我从一个江苏姑娘,变成一个宁夏媳妇,刚开始,还不习惯吃面,人家吃拌面时,是把菜和面均匀的搅拌一起吃,我是一碗白水面,一碗菜,不习惯拌在一起,我估计地道的

食材配方

主料:

羊肉、200g 、

辅料:

油、适量盐、适量西红柿、适量豆干、适量土豆、适量葱姜蒜、适量木耳、适量面片、适量香菜、适量韭菜、适量

详细做法步骤

1、切好的羊肉,肥瘦相间,葱姜,西红柿,土豆,香干,

2、泡发好的木耳

3、买的现成的面片。

4、把各种食材切好,一般都切成小块状的。

5、热锅凉油,少许

6、把羊肉倒入锅内,煸出羊油,这样就好吃又不会觉得腻。

7、放入西红柿葱姜,炒出西红柿酱。

8、倒入少许辣椒面,炒出红油。

9、放入豆干,土豆。

10、加入水,大火烧开后转入小火。

11、倒入事先准备好的砂锅。

12、继续小火烧煮

13、烧煮20分钟后,放入木耳和蒜苔,咸盐。

14、另一锅里,开水煮面片。

15、等面片熟后,用笊篱捞出

16、放入砂锅内,砂锅关火。

17、砂锅较热,一般置盘子放入底部,以免烫坏餐桌。

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