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啤酒焖羊肉的做法

发布日期:2020-09-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                啤酒焖羊肉的做法         羊肉有祛寒助暖之功效,特别适合冬季食用。一到春节,餐桌上的羊肉基本都可见到。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi

啤酒焖羊肉的做法

啤酒焖羊肉的做法

羊肉有祛寒助暖之功效,特别适合冬季食用。一到春节,餐桌上的羊肉基本都可见到。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,

食材配方

主料:

羊肉、600g啤酒、2瓶

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量冰糖、适量姜蒜、适量桂皮、适量八角、适量辣椒、适量大葱、适量青蒜、适量 、

详细做法步骤

1、羊肉在水中煮开后去除血水捞出洗净

2、准备大料

3、青蒜切段

4、锅中放点油煸香大料

5、放入羊肉煸炒一会

6、放老抽

7、放生抽

8、放冰糖

9、放盐

10、倒入啤酒,浸没羊肉,大火煮开后改小火焖1小时半左右

11、羊肉酥烂时收汁放入青蒜再煮一分钟左右即可

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