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牛肉辣椒酱的做法

发布日期:2021-03-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                牛肉辣椒酱的做法         牛肉辣椒酱,用牛肉,红尖椒,又配了香菇,胡萝卜和黄豆酱熬出来的,很香,微辣,加了一勺白砂糖,还略带点甜味。用来拌面吃,很好吃的。

牛肉辣椒酱的做法

牛肉辣椒酱的做法

牛肉辣椒酱,用牛肉,红尖椒,又配了香菇,胡萝卜和黄豆酱熬出来的,很香,微辣,加了一勺白砂糖,还略带点甜味。用来拌面吃,很好吃的。

食材配方

主料:

牛肉、50g红尖椒、2个黄豆酱、150g 、

辅料:

油、适量盐、适量香菇、适量胡萝卜、适量白砂糖、适量熟芝麻、适量葱、适量姜、适量大料瓣、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、香菇,胡萝卜,黄豆酱等备齐。

2、牛肉剁碎。

3、黄豆酱倒入碗中,加水稀释。

4、香菇,胡萝卜,尖椒都切碎,葱,姜切好。

5、油锅热,入葱,姜,大料瓣出香味后,取出,也可不取出。

6、先入牛肉,稍炒几下,入香菇,尖椒碎块。

7、入胡萝卜块。

8、入适量蚝油。

9、加白糖。

10、倒入稀释黄豆酱,加少量盐。

11、小火熬开,锅开后要用铲子慢慢搅动,至自已满意的稀稠度为止,加熟的芝麻。

12、熬好的酱盛到容器里,拌面条,拌米饭,都很下饭。

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