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清炖牛肉的做法

发布日期:2020-12-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                清炖牛肉的做法         特点:做法简单,清香不腻;口感软糯,老幼皆宜。                                                           食材配方 主料: 牛肉、500g 、辅料: 白糖

清炖牛肉的做法

清炖牛肉的做法

特点:做法简单,清香不腻;口感软糯,老幼皆宜。

食材配方

主料:

牛肉、500g 、

辅料:

白糖、适量盐、适量陈皮、适量香叶、适量葱、适量姜、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、牛肉(肋条)、陈皮、葱姜、香叶。

2、把牛肉切块。

3、去异味:将牛肉块,冷水入锅,放入一块陈皮。

4、烧开后,煮1分钟左右。

5、捞出、冲洗干净,备用。

6、锅中加水,放入陈皮、葱姜、香叶。

7、烧开后,放入备用的牛肉。

8、小火煮制90分钟左右,煮到8分熟时加盐、白糖调味。

9、煮到牛肉软烂,加一点点味精提鲜(也可不加)。

10、出锅盛入碗中即可食用。

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