导读: 红酒炖牛肉的做法 冰箱的牛肉还是他春节发的呢,我这人吃了牛羊肉就爱上火,所以一直没吃,今天一看都四月了,赶紧吃掉吧。想着这次用红酒一起炖了试试看
红酒炖牛肉的做法
冰箱的牛肉还是他春节发的呢,我这人吃了牛羊肉就爱上火,所以一直没吃,今天一看都四月了,赶紧吃掉吧。想着这次用红酒一起炖了试试看,效果不错,去腥味而且吃不出红酒的
食材配方
主料:
牛肉、1000g 、辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、2根葱、适量干红、适量老抽、适量香叶、适量鸡蛋、适量大料、适量小茴香、适量白糖、适量姜、适量详细做法步骤
1、首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水
2、准备好葱姜香叶小茴香大料和干红
3、牛肉用开水焯烫几分钟,打去表面的浮末,然后捞出牛肉控干水分,汤留着还要用。
4、炒锅烧热加入玉米油然后下入所有的调料煸出香味
5、将控干水分的牛肉块加进去煸炒
6、加入老抽煸炒上色
7、加入干红
8、然后加入白糖
9、再将刚刚煮牛肉的汤过筛倒进去,开锅以后敞开盖子煮十分钟,然后盖盖子炖二小时左右。
10、胡萝卜洗干净去皮切滚刀块备用
11、等牛肉炖差不多了就加入盐
12、将切好得胡萝卜加进去炖
13、13再将煮熟的鸡蛋剥皮加进去一起炖
14、炖到胡萝卜软烂就可以出锅开吃了
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
软糯好吃的红烧猪蹄,做一道家常肉菜~红烧猪蹄,猪蹄炖的软糯入味,下饭刚好,早上市场买的半边猪蹄,,够吃两顿。
又解锁鸡胸肉超好吃做法!这么做嫩的和鸡腿肉一样,超下饭(但也不能吃太多饭!纯纯的蛋白质,食材简单减脂期的姐妹试试!
巨巨巨好吃的捞汁花甲!花甲最好吃的做法!0失败巨好吃,快收藏起来宅家安排上!
一定要试试这道菜!香酥到连壳都要一起吃掉。焦香酥脆,好吃到停不下来~准备食材 虾500g,青红辣椒,蒜末,洋葱碎,面包糠适量做法 1、虾洗干净,去部分虾头虾线(虾背第二个关
减脂期也可以吃到黄焖鸡啦!清爽无油版的吃完身体没压力,配上米饭超香!这么做完全不会有腥味菌菇的味道会更明显!一定要试试!配料: 鸡腿,香菇,金针菇 1、鸡腿肉腌制:生
中午吃了这个,肉香味十足!百分百的蛋白质减肥的姐妹放心吃!减脂期间吃够蛋白质可以促进代谢和增长肌肉含量哇!
今天分享一道水煮鱼片,每次做这道菜都被家人夸!太爱这道川菜了!麻辣鲜香,很下饭,厨房小白也能做,假期宅家不知道做啥菜!快去安排吧!
减脂期的姐妹们,你们一定要尝一下这个香菜拌牛肉啊,太好吃了,就是那种闻到那个味道就能流哈喇子的感觉,香菜配牛肉,人间美味啊。
食材: 鸡翅、椒盐、生抽、黑胡椒、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、欧芹碎做法: 鸡翅划上几刀,加两勺料酒、两勺生抽、适量盐、少许胡椒粉、抓匀腌制30分钟,倒掉多余的酱汁 放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号