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豇豆干香肠飞鸭煲的做法

发布日期:2021-02-01 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豇豆干香肠飞鸭煲的做法         1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。    2.豇豆

豇豆干香肠飞鸭煲的做法

豇豆干香肠飞鸭煲的做法

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。    2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和

食材配方

主料:

飞鸭、350g豇豆干、150g香肠、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量醋、适量葱、适量姜、适量鸡精、适量八角、适量桂皮、适量花椒、适量辣椒、适量鲜抽、适量老抽、适量

详细做法步骤

1、飞鸭肉洗净,斩大块

2、豇豆干切段

3、香肠切片

4、豇豆干洗净,用开水泡半天

5、飞鸭肉用开水焯一下捞出。

6、取高压锅,放适量清水,放入飞鸭。

7、加葱结,姜片,八角,桂皮,花椒,辣椒

8、加点醋,大火煮开,小火闷30分钟。关火

9、取砂锅,放入豇豆干

10、把高压锅里的飞鸭肉与汁倒入砂锅

11、放料酒,糖,油,鲜抽,大火煮开,小火炖30分钟

12、放入香畅,小火炖10分钟

13、加盐,老抽,再炖10分钟。

14、加鸡精即可。

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