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红萝卜青椒焖鸭肉的做法

发布日期:2021-02-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红萝卜青椒焖鸭肉的做法         星期六的晚餐,就两个人,买了半只新鲜鸭,冰箱里有青椒,还有红萝卜,就加一起炒了。结果出乎我意料,还不错呢!现在越来越发现,肉与蔬

红萝卜青椒焖鸭肉的做法

红萝卜青椒焖鸭肉的做法

星期六的晚餐,就两个人,买了半只新鲜鸭,冰箱里有青椒,还有红萝卜,就加一起炒了。结果出乎我意料,还不错呢!现在越来越发现,肉与蔬菜一起搭配着做菜,是很不错的!

食材配方

主料:

鸭肉、500g红萝卜、50g青椒、50g 、

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量烧酒、适量生姜、2片 、

详细做法步骤

1、鸭肉洗好切件,肥肥的皮也切出

2、红萝卜切片,青椒切三角形

3、肥肉先煎出油

4、把红萝卜和青椒爆炒1分钟

5、装好备用

6、另起锅爆炒鸭肉

7、加入酱油、生抽、食盐、烧酒。

8、大火焖15分钟后加入红萝卜与青椒

9、翻炒均匀,再盖上焖2分钟即可

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