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皮蛋三素的做法

发布日期:2020-08-31 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                皮蛋三素的做法         这是一道没谱的快手炒,扁脯味淡,用西红柿的汤汁来裹味,吃起来就不会太寡味了。                                                           食材配方

皮蛋三素的做法

皮蛋三素的做法

这是一道没谱的快手炒,扁脯味淡,用西红柿的汤汁来裹味,吃起来就不会太寡味了。

食材配方

主料:

扁脯、250g西红柿、50g毛豆、100g皮蛋、1个

辅料:

油、适量盐、适量蘑菇精、适量 、

详细做法步骤

1、毛豆洗净,剥去壳

2、扁脯去皮,切成丁

3、皮蛋蒸5分钟,待凉后再剥去壳,切成丁

4、西红柿去皮,切成类似大小的块

5、坐锅热油,先下毛豆翻炒一分钟

6、下脯丁翻炒一分钟

7、倒入少许清水煮至脯丁略呈透明色

8、下西红柿块翻炒半分钟

9、下皮蛋翻炒半分钟,盐,蘑菇精调味即可

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