导读: 萝卜炖带鱼的做法 家常菜,带鱼的做法很多,这道菜是菜汤两吃。带鱼具有很高的营养价值,对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。
萝卜炖带鱼的做法
家常菜,带鱼的做法很多,这道菜是菜汤两吃。带鱼具有很高的营养价值,对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有
食材配方
主料:
带鱼、250g白萝卜、100g辅料:
油、适量盐、适量洋葱、适量干辣椒、适量姜、适量老抽、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、准备材料
2、带鱼洗净切块,萝卜切片。
3、锅中倒油,姜葱,干辣椒爆香
4、倒入带鱼翻炒,再倒入老抽适量,料酒两勺。接着放水,水与鱼齐平即可。
5、大火烧开小火15分钟后放入萝卜
6、再次大火烧开,小火5分钟,开锅烧收汁即可装盘。
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