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蒜香青椒茄丝的做法

发布日期:2021-01-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜香青椒茄丝的做法         茄子和青椒搭配特别清香本味,是一道开胃的夏季时令菜                                                           食材配方 主料: 茄子、200

蒜香青椒茄丝的做法

蒜香青椒茄丝的做法

茄子和青椒搭配特别清香本味,是一道开胃的夏季时令菜

食材配方

主料:

茄子、200g青椒、100g

辅料:

蒜、5g盐、5g色拉油、50ml水、10ml味精、3g 、

详细做法步骤

1、青椒切丝,蒜切末

2、茄子切成丝在盐水中泡一会

3、热锅冷油爆香蒜末

4、倒入青椒和茄丝大火翻炒,煸炒边加少许水

5、炒至茄丝变软,关火前加盐、味精调味即成

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