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回锅白菜的做法

发布日期:2020-11-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                回锅白菜的做法         春天到了,冬天储备的白菜还没吃完,开春白菜就会不容易炒烂,要尽快消灭掉,偶尔炒菜时发现白菜切方片超出后白菜的水不会流失,很嫩很水也

回锅白菜的做法

回锅白菜的做法

春天到了,冬天储备的白菜还没吃完,开春白菜就会不容易炒烂,要尽快消灭掉,偶尔炒菜时发现白菜切方片超出后白菜的水不会流失,很嫩很水也很鲜。

食材配方

主料:

白菜、400g瘦肉、80g

辅料:

油、适量盐、适量白糖、适量干辣椒、3个大葱、适量蒜、适量香菜、适量醋、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、白菜切方片

2、香菇切片

3、干辣椒切段,葱、蒜切片

4、瘦肉切片

5、香菜切段

6、锅中加油爆葱、蒜、辣椒

7、加白菜翻炒,不加调料,炒出水盛出

8、另起锅炒肉片

9、加香菇翻炒

10、再次加入炒好的白菜加盐、白糖、醋不停翻炒入味,加香菜、味精出锅即可。

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