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莴苣肉片的做法

发布日期:2020-10-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                莴苣肉片的做法         莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。但是不宜多吃,寒性体质不宜吃。

莴苣肉片的做法

莴苣肉片的做法

莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。但是不宜多吃,寒性体质不宜吃。

食材配方

主料:

莴苣、80g猪肉、150g

辅料:

葱姜、适量料酒、1勺酱油、1勺油盐、适量

详细做法步骤

1、莴苣去皮洗净,肉洗净。

2、肉切片,放碗中,加料酒酱油腌制10分钟以上。

3、莴苣去皮,切片。葱姜切片

4、锅内放适量油,油热后加姜片、葱,爆香。

5、加肉片翻炒。

6、肉片炒至变色,加莴苣片,翻炒。

7、加适量酱油,沥半勺水,盖锅稍焖一下,加盐调味即可。

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