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凉拌莴笋叶的做法

发布日期:2020-11-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                凉拌莴笋叶的做法         以前都是买了莴笋,把叶子都扔掉了,自从上次在网上看了有人把笋叶也凉拌了吃,今天我也试着做一次吃了,加了好多的辣椒,味道很不错的 ,

凉拌莴笋叶的做法

凉拌莴笋叶的做法

以前都是买了莴笋,把叶子都扔掉了,自从上次在网上看了有人把笋叶也凉拌了吃,今天我也试着做一次吃了,加了好多的辣椒,味道很不错的 ,很清爽的,以后在也不浪费莴笋叶

食材配方

主料:

莴笋、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量红辣椒、适量大蒜、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、准备适量的莴笋叶 和红辣椒 ,洗干净备用

2、把红辣椒和大蒜切碎,备用

3、上锅烧水 ,加入少许的食用油

4、在加上少许的盐在里面

5、把莴笋好叶子都处理下 ,叶子切段 ,笋干切片

6、等锅中的水开了,加上莴笋焯一下

7、把焯好的莴笋叶子沥干水分,装盘备用

8、上锅热油,等油热了加入大蒜碎爆香,在把辣椒碎也加进去呛一下

9、把呛好大蒜和辣椒连油一起浇在莴笋叶上,然后加入盐调味

10、加上适量的醋调味

11、把调料搅拌起来,就可以吃了

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