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蔬菜豆腐卷的做法

发布日期:2021-01-10 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蔬菜豆腐卷的做法         外甥出门,路过大豆之乡青冈县,那里的干豆腐很有名,薄而干,有弹性,口感非常好,特别适合东北人的吃法——干豆腐卷蘸酱菜,绝对有食欲,还下

蔬菜豆腐卷的做法

蔬菜豆腐卷的做法

外甥出门,路过大豆之乡青冈县,那里的干豆腐很有名,薄而干,有弹性,口感非常好,特别适合东北人的吃法——干豆腐卷蘸酱菜,绝对有食欲,还下饭。为了装点一下餐桌,俺就

食材配方

主料:

干豆腐、200g生菜、100g臭菜、100g鸡蛋、1个

辅料:

香菜、100g小葱、100g小辣椒、适量大酱、适量黄瓜、1根 、

详细做法步骤

1、鸡蛋少量对点水,煎出来很嫩;

2、加入适量酱炸熟;

3、做好的鸡蛋酱(也可以做肉酱);

4、黄瓜洗净切长条;

5、干豆腐备用;

6、生菜苦菊洗净备用;

7、小臭菜、香菜、香葱洗净备用;

8、取一张干豆腐铺平,上边放上生菜叶、臭菜叶、黄瓜条、香葱、小辣椒、香菜和鸡蛋酱;

9、紧紧的卷起来,写到切条;

10、装入盘中任意造型,就OK啦。

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