慈母煲汤网小编为你介绍香菇干贝腊肠糯米卷怎么做好吃
主料：糯米2杯，面粉250g，酵母3.5g，温水125g，糖3g，盐1g，香菇3个，干贝5个，腊肠2根
步骤：
1.糯米洗干净泡一个小时
2.准备的干贝、腊肠、香菇
3.腊肠去衣
4.全部材料切菜碎
5.锅里爆香腊肠
6.煸炒出油下干贝
7.下一勺糖
8.适量的生抽翻炒均匀
9.再下香菇翻炒均匀盛起备用
10.电饭煲加入糯米和适量的水按煮饭键
11.煮好的糯米加入炒好的材料
12.先把生抽倒在碗里，再烧热油倒入生抽做成酱汁。把酱汁倒在糯米上
13.拌均匀放着备用
14.面粉放入面包机加入3g糖、1g盐
15.温水加入酵母静止融化
16.搅拌融化的酵母水倒入面粉里
17.启动和面键，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒面
18.发酵好的面团
19.分成4等份
20.取一个面团擀成长方形，
21.再取保鲜膜把糯米放保鲜膜上，用手压成长条
22.把糯米放在擀好的面团上，包好捏紧收口后松弛15分钟
23.锅里烧开水，把松弛好的糯米卷放入锅里中火蒸10分钟，10分钟后关火焖3分钟再打开盖子
24.取出糯米卷，放温后切成小段即可
注：更多食谱请关注卷的做法栏目。
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