卤猪头肉的做法

发布日期：2021-03-28 栏目：菜谱大全阅读：0

卤猪头肉的做法

卤猪头肉的做法

朋友馋猪头肉和猪脚很久了她家里的烧得小罐子的煤气实在是煮不了也买不到猪头打算去看看她顺便帮她解解馋就买了个猪头和一堆猪脚呵呵有些吓人煮了2回

食材配方

主料：

猪头、2500g 、

辅料：

猪脚、适量盐、适量生抽、适量细香葱、适量卤肉包、适量黄酒、适量姜、适量、

详细做法步骤

1、猪脚猪头先放水里泡2个小时去血水

2、锅里加冷水放猪脚猪头倒入黄酒

3、把上面的泡沫去掉煮25分钟左右

4、放入凉水里洗干净去毛

5、锅底放入葱和姜然后放入猪头类

6、加入黄酒和生抽我做的多放了一瓶生抽多放些盐

7、卤料包我买的配好的

8、然后兑高汤我没有兑的水

9、煮2个小时左右用筷子插的透关火泡几个小时入味

10、太肥的猪头肉我也吃不下就煮些面放个猪脚猪脚面了

温馨提示：以上内容整理于网络，仅供参考，如有侵权请联系我们！

无相关信息

本类推荐