导读: 肉片炒双花的做法 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花
肉片炒双花的做法
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都
食材配方
主料:
西兰花、250g菜花、250g猪肉、200g 、辅料:
油、适量盐、适量花椒粉、适量葱花、适量姜丝、适量酱油、适量详细做法步骤
1、西兰花、菜花清洗干净,撕成小朵。
2、炒锅放水烧开,下入西兰花和菜花焯水。
3、捞出控去水份,装盘里备用。
4、猪肉切片,葱花、姜丝切好备用。
5、炒锅放适量植物油,下入猪肉片,加葱花、姜丝翻炒,加花椒粉、少许酱油炒出香味。
6、下入西兰花和菜花,加精盐调味,稍加翻炒。
7、加味精出锅装盘。
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