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菠萝咕噜肉的做法

发布日期:2020-11-27 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                菠萝咕噜肉的做法         女儿最喜欢吃酸酸甜甜的东西了,这不剩了点五花肉不知道做什么菜好呢,没出去买菜,家里也没什么菜了,突然看到了菠萝,想起在饭店里吃了

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法

女儿最喜欢吃酸酸甜甜的东西了,这不剩了点五花肉不知道做什么菜好呢,没出去买菜,家里也没什么菜了,突然看到了菠萝,想起在饭店里吃了的菠萝咕噜肉不错,依稀记得里面的

食材配方

主料:

五花肉、250G菠萝、200G

辅料:

油、适量盐、适量青椒、适量红辣椒、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、准备五花肉一块,洗干净待用

2、把肉切成薄片,装盘待用

3、在切碎的肉里面加入一个鸡蛋,搅拌起来备用

4、准备一个菠萝,削去外面的皮待用

5、把菠萝也切成合适的小块 ,盛在盘中待用

6、准备青红辣椒,斜切刀备用 ,在准备姜丝 大蒜切片

7、准备适量的淀粉,把刚才用鸡蛋腌好的肉全部裹上淀粉

8、上锅热油,5成热了就开始把 裹了淀粉的肉片慢慢划入油中 ,待两面金黄了捞出来备用

9、留底油,加入大蒜 生姜丝、青红椒爆香

10、加入刚才划过的肉片 ,翻炒片刻

11、等肉片9成熟了,加入切好的菠萝块

12、最后加入少许的 盐和糖出锅了

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