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腊肠焖饭的做法

发布日期:2021-01-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腊肠焖饭的做法         每当劳累的时候,或者不想做饭的时候,我通常是做这么一锅腊肠米饭,材料可以自己任意搭配,腊肠、腊肉、甚至五花肉都可以,菜也可以随便放

腊肠焖饭的做法

腊肠焖饭的做法

每当劳累的时候,或者不想做饭的时候,我通常是做这么一锅腊肠米饭,材料可以自己任意搭配,腊肠、腊肉、甚至五花肉都可以,菜也可以随便放,胡萝卜、土豆、荷兰豆、小油菜

食材配方

主料:

大米、1杯水、1.5杯

辅料:

腊肠、适量荷兰豆、适量洋葱、适量香菇、适量姜丝、适量生抽、适量辣酱、适量蚝油、适量精盐、适量鸡蛋、适量

详细做法步骤

1、大米洗净,加入1.5倍的水,浸泡一个小时。

2、放入锅中,加入一勺色拉油。

3、搅匀以后,先大火烧开,在转小火,盖盖。

4、利用这个时间,准备其他的材料。洋葱切片,荷兰豆切段

5、。腊肠和香菇分别切片。

6、锅里烧开水,加入几滴食用油,把蔬菜烫一下,捞出沥干水分。

7、米饭焖到8成熟,基本没什么水分了。加入腊肠和香菇,打上一个鸡蛋。

8、盖上盖子,继续小火焖5分钟。

9、取一个小碗,加入生抽、蚝油、盐、辣酱、姜丝(这个调料可以根据自己的口味来调配)。

10、将蔬菜和调料汁倒进锅里,搅匀即可享用了。

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