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大米做的珍珠丸子的做法

发布日期:2020-10-01 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                大米做的珍珠丸子的做法         看了人家做的珍珠丸子,我也来试试,不过改良了方式,外面裹的用的是大米,糯米吃多了不好,比较难消化。                                         

大米做的珍珠丸子的做法

大米做的珍珠丸子的做法

看了人家做的珍珠丸子,我也来试试,不过改良了方式,外面裹的用的是大米,糯米吃多了不好,比较难消化。

食材配方

主料:

猪肉糜、300g大米、100g小番茄、1个鸡蛋、1个

辅料:

油、适量盐、适量小葱、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、大米洗净沥干水分备用。

2、肉糜中加入小葱,盐,鸡蛋。

3、用筷子沿同一方向搅拌。

4、由于我加了一个鸡蛋,有点太稀了,加点生粉。

5、再用筷子沿同一方向搅拌。

6、将大米捞出平铺在盆子上

7、盆子里到点油,并把油涂开

8、用手将肉馅揉成小圆球,放在大米上。

9、肉丸子滚上一层米,用手轻轻按压表面,放入盆子入锅蒸。

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