导读: 豆腐酸菜煮白蛤的做法 特喜欢用豆腐煮汤了,今天跟豆腐配的有酸菜还有白蛤,调料呢只用到了一点细盐。不过汤底却是十分的鲜美。这款汤也算是一款瘦身
豆腐酸菜煮白蛤的做法
特喜欢用豆腐煮汤了,今天跟豆腐配的有酸菜还有白蛤,调料呢只用到了一点细盐。不过汤底却是十分的鲜美。这款汤也算是一款瘦身汤了,因为今天用到的豆腐还的白蛤是高蛋白的
食材配方
主料:
白蛤、300g酸菜、200g豆腐、2块 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、备白蛤,酸菜,豆腐,葱。
2、热锅加油,将豆腐改刀下锅煎制。
3、煎制豆腐微的酥黄感。
4、出锅沥油转至汤锅里。
5、煮至汤水开后,将酸菜改刀下锅。
6、加适量细盐调味。
7、汤底大开后再将白蛤下锅。
8、烫至蛤开壳后,关火加入葱段提味即可。
9、一份豆腐酸菜煮白蛤完成。
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