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豆腐酸菜煮白蛤的做法

发布日期:2020-10-10 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豆腐酸菜煮白蛤的做法         特喜欢用豆腐煮汤了,今天跟豆腐配的有酸菜还有白蛤,调料呢只用到了一点细盐。不过汤底却是十分的鲜美。这款汤也算是一款瘦身

豆腐酸菜煮白蛤的做法

豆腐酸菜煮白蛤的做法

特喜欢用豆腐煮汤了,今天跟豆腐配的有酸菜还有白蛤,调料呢只用到了一点细盐。不过汤底却是十分的鲜美。这款汤也算是一款瘦身汤了,因为今天用到的豆腐还的白蛤是高蛋白的

食材配方

主料:

白蛤、300g酸菜、200g豆腐、2块 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、备白蛤,酸菜,豆腐,葱。

2、热锅加油,将豆腐改刀下锅煎制。

3、煎制豆腐微的酥黄感。

4、出锅沥油转至汤锅里。

5、煮至汤水开后,将酸菜改刀下锅。

6、加适量细盐调味。

7、汤底大开后再将白蛤下锅。

8、烫至蛤开壳后,关火加入葱段提味即可。

9、一份豆腐酸菜煮白蛤完成。

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