导读: 芝士焗牛仔骨的做法 这是在《就在吃排骨》一书中得到的灵感,稍有改动! 柔美的奶香中包裹中牛仔骨,一流的牛仔骨的肉质中又充满奶香味 ,绝对是你意想不
芝士焗牛仔骨的做法
这是在《就在吃排骨》一书中得到的灵感,稍有改动! 柔美的奶香中包裹中牛仔骨,一流的牛仔骨的肉质中又充满奶香味 ,绝对是你意想不到的味道,这样的硬货,这样的绝配,
食材配方
主料:
牛仔骨、250g马苏里拉芝士、50g辅料:
黄油、适量盐、适量黑胡椒、适量洋葱、适量彩椒、适量 、详细做法步骤
1、牛仔骨用水泡掉血水后沥干,用盐和黑胡椒略腌;
2、准备洋葱,切适量大小的条状;
3、准备彩椒,也切适量大小的条状;
4、平底锅中入黄油,小火热至纶,然后下腌好的牛仔骨;
5、把牛仔骨两面都煎香一下;盛起备用;
6、平底锅少净,下一点黄油,把洋葱炒香;
7、加少许盐调味;
8、把炒好的洋葱铺在烤盘下面;
9、把煎过的牛仔骨放入,并铺上一层芝士;
10、把彩椒条也放入,再铺一点芝士;
11、预热烤箱180度,把烤盘入烤箱,烤约15-20分钟,至表在金黄即可!
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