导读: 腊八蒜的做法 腊八节做的腊八蒜,翠绿翠绿的了,让人一看就有食欲,特别是吃饺子,配上腊八蒜那个味道绝对不一般呐!过年家里来客人,来一小碗腊八蒜,一会儿就
腊八蒜的做法
腊八节做的腊八蒜,翠绿翠绿的了,让人一看就有食欲,特别是吃饺子,配上腊八蒜那个味道绝对不一般呐!过年家里来客人,来一小碗腊八蒜,一会儿就吃光了。看来这腊八蒜还是
食材配方
主料:
大蒜、9颗 、辅料:
食醋、适量白糖、适量详细做法步骤
1、大蒜数头
2、掰成小瓣,放入盆中
3、再准备一个不锈钢小盆
4、两个小盆扣在一起,用力摇晃
5、一会儿蒜皮和蒜瓣就分开了,这是不是个剥蒜皮的好方法呢!
6、剥好的大蒜洗干净晾干
7、蒜瓣放入备好的容器中,加点白糖,加入香醋,醋要漫过蒜瓣
8、盖上盖子保存起来
9、过段时间,腌到蒜瓣变成翠绿色,就可以吃了!
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