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快手小炒——苦瓜炒鸡蛋的做法

发布日期:2020-12-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                快手小炒——苦瓜炒鸡蛋的做法         一直不喜欢吃苦瓜,今年夏天才发现,苦瓜那种特殊的味道挺吸引人的,而且苦瓜对人体有很多的好处, 清热祛心火,解毒,明目,补

快手小炒——苦瓜炒鸡蛋的做法

快手小炒——苦瓜炒鸡蛋的做法

一直不喜欢吃苦瓜,今年夏天才发现,苦瓜那种特殊的味道挺吸引人的,而且苦瓜对人体有很多的好处, 清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,减肥美白,真是不吃不知

食材配方

主料:

苦瓜、150g鸡蛋、2个

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、苦瓜洗净,去瓤,切成薄片。

2、锅内放适量清水,水开后放入苦瓜,焯2分钟后捞出控水。

3、鸡蛋打入碗中,放适量盐,加一勺清水,用筷子搅散。

4、锅内放适量油,倒入蛋液,小火,用筷子将鸡蛋搅成块状。

5、放入苦瓜,中火,翻炒。

6、加适量盐调味,翻炒均匀出锅即可。

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