焖锅鮰鱼的做法
前些日子我们家对面新开了一家“笨山大叔”的“水晶泡泡锅”，我和老公图新鲜，去吃过几次，感觉没什么特别的，除了那个水晶锅和红外线炉有点新意，感觉那菜的原理也很简单
食材配方
主料：
鮰鱼、1500g 、辅料：
油、适量盐、适量姜、10g蒜、10g小米椒、10g老抽、10g料酒、适量鸡精、10g黄油、适量尖椒王、10g花椒、10g麻辣火锅底料、适量红油豆瓣、适量黄瓜、100g莴苣、100g胡萝卜、100g胡椒粉、10g 、详细做法步骤
1、鮰鱼清理干净，剁成大块； A 三斤左右鮰鱼一条、油20克、姜15克、蒜15克、小米椒15克、老抽一小勺、料酒15克、盐1小勺、鸡精半小勺 B 黄油15克、尖椒王10克、花椒10克、姜末10克、蒜末10克、麻辣火锅底料60克、陴县红油豆瓣30克 C 黄瓜1根、莴苣2根、胡萝卜2根、盐一小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、油20克
2、生姜大蒜切末、小米椒切小圈；
3、材料B中所有材料入锅小火煸香盛入碗中放凉备用；
4、将鮰鱼置于一大盆中，加入材料A中所有佐料，再加入20克材料B混合的成品酱料，拌匀，腌渍5-15分钟；
5、.黄瓜切长条、莴苣胡萝卜去皮切滚刀，置于煲中，加入材料C中的佐料，再加入15克成品酱料，拌匀；
6、将腌好的鱼块码放在蔬菜上面；
7、盖上锅盖，中火烧至冒热汽后，转最小火，再焖7-10分钟；
8、开盖，将锅中材料用木铲小心的抄动均匀，盖上盖子再用小火焖10分钟即可。
肉酿青椒的做法
家常肉菜红烧猪蹄的做法
双椒鸡胸肉的做法
捞汁花甲的做法，巨好吃，安排上！
避风塘炒虾的做法
减脂版黄焖鸡的做法
减脂肉末豆腐的做法，太香了！
麻辣水煮鱼片的做法，麻辣鲜香，很下饭
低脂高蛋白凉拌牛肉的做法
鸡翅最好吃的做法~表皮酥脆、鲜嫩多汁
有机大米的功效与作用 有机大米的营养价值 
吃太多小龙虾有什么坏处？小龙虾哪些部位不能吃？ 
(图)银杞鸡肝汤的做法 
怎样在家自制街头小吃---香卤兰花豆腐干 
通草粥的功效 
啤酒焖鸭子的做法 
灵芝杞枣炖乳鸽的做法 
毛木耳的功效和作用 什么是毛木耳 
冰糖银耳汤的功效 冰糖银耳汤怎么做 
时蔬饭卷的8步制作方法