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油豆腐煮大片肉的做法

发布日期:2020-11-10 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                油豆腐煮大片肉的做法         这个菜,以前我们家通常在过年的时候才做,一是因为比较费时,二是因为过年才舍得买那么多的肉啊,呵呵!所以今天端上这个菜,很有过年

油豆腐煮大片肉的做法

油豆腐煮大片肉的做法

这个菜,以前我们家通常在过年的时候才做,一是因为比较费时,二是因为过年才舍得买那么多的肉啊,呵呵!所以今天端上这个菜,很有过年的气氛哈!油豆腐本身就比较香,跟肉

食材配方

主料:

油豆腐、350g熟肉、350g

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量高汤、适量 、

详细做法步骤

1、肉煮熟,放凉后切块

2、油豆腐切粗条

3、姜丝、蒜苗段备用

4、一碗水倒锅里烧开后,放入半碗高汤

5、放入姜丝

6、下油豆腐条煮软

7、盛出备用

8、油烧热

9、倒入熟肉片,倒入青椒、姜丝、盐,一起翻炒至青椒断生

10、把炒好的油豆腐倒进锅里,翻炒片刻,盖上锅盖煮2分钟

11、煮至差不多收汁时,撒入蒜苗段

12、倒入适量的剁椒

13、翻拌均匀,即可出锅

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