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排骨焖芸豆的做法

发布日期:2021-03-17 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                排骨焖芸豆的做法         芸豆富含蛋白质和多种氨基酸,可以健脾胃,增进食欲,夏天多吃一些芸豆有消暑清口的作用。这次俺用的厚底锅,整个制作过程没有添加一滴

排骨焖芸豆的做法

排骨焖芸豆的做法

芸豆富含蛋白质和多种氨基酸,可以健脾胃,增进食欲,夏天多吃一些芸豆有消暑清口的作用。这次俺用的厚底锅,整个制作过程没有添加一滴水,全靠“焖”出来的,尝了一口排骨

食材配方

主料:

排骨、200g芸豆、400g

辅料:

葱花、2g姜丝、1g盐、2g蚝油、2g生抽、2g 、

详细做法步骤

1、准备食材:鲜排骨和芸豆,芸豆撕去老筋去头尾,葱切好、姜切丝

2、热锅放入多一些的油,放入排骨,盖盖慢火焖熟

3、放入葱花和姜丝煸香

4、放入芸豆翻炒后,盖盖焖煮,小火,注意观察锅底,不断翻动

5、出锅前烹入料酒,蚝油,生抽,和少许盐调味出锅

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