导读: 麻辣肉末豆腐的做法 大多数人在夏天的时候,都会时常地没有胃口,那么只能在饮食方面来调节一下,今天做的这款麻辣肉末豆腐,就能让人胃口大开,它不但味美
麻辣肉末豆腐的做法
大多数人在夏天的时候,都会时常地没有胃口,那么只能在饮食方面来调节一下,今天做的这款麻辣肉末豆腐,就能让人胃口大开,它不但味美鲜香,辣而不燥,而且豆腐相当的入味
食材配方
主料:
水豆腐、2块猪肉末、150g辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、10g生抽、10g蚝油、15g豆瓣酱、15g鲜味素、8g小葱、15g详细做法步骤
1、猪肉剁成泥。
2、拌入适量的盐 ,糖,生抽,生粉腌制入味。
3、热锅冷油,把小葱末放入煸出香味。
4、然后把肉末放入一起煸炒。
5、此时加入适量的豆瓣酱。
6、放入适量的清水一起煮制。
7、跟着加入适量的糖。
8、适量的生抽。
9、适量的蚝油。
10、加入一勺鲜味素提鲜。
11、然后把豆腐划成小块放入锅内。
12、大火煮制。
13、当锅内的水份稍稍收干时,把麻椒粉放入。
14、继续煮一会,见汁差不多没有了,就装盘开吃吧。
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