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麻辣冻豆腐的做法

发布日期:2020-11-12 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                麻辣冻豆腐的做法         冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化(豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相

麻辣冻豆腐的做法

麻辣冻豆腐的做法

冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化(豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,

食材配方

主料:

冻豆腐、300g高汤、100g肉片、50g 、

辅料:

葱、适量盐、适量麻辣酱、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐放入冰箱冷冻层,冷冻后,切块备用

2、炒香麻辣酱

3、放入肉片翻炒

4、肉片变色后,加入冻豆腐

5、加入高汤,煮到豆腐入味

6、加入葱,盐调味

7、出锅

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