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土豆烧鸡的做法

发布日期:2020-10-30 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆烧鸡的做法         休息了好几天,什么也没干,吹吹海风发发呆,就像那个谁谁谁说的,这眼一睁眼一闭,呵,一天就过去了~~ 惰性就是这样慢慢滋长起来的,真不知道会

土豆烧鸡的做法

土豆烧鸡的做法

休息了好几天,什么也没干,吹吹海风发发呆,就像那个谁谁谁说的,这眼一睁眼一闭,呵,一天就过去了~~ 惰性就是这样慢慢滋长起来的,真不知道会蔓延成什么样子,趁着家

食材配方

主料:

土豆、2个跑山鸡、半只干香菇、8朵 、

辅料:

葱、适量姜、适量八角、适量食用油、2大勺蚝油、1大勺料酒、1大勺白砂糖、1大勺老抽、1大勺盐、1小勺 、

详细做法步骤

1、鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟;

2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块;

3、锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味;

4、加入腌制后的鸡块炒至变色;

5、加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时;

6、最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可;

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