导读: 土豆烧鸡的做法 休息了好几天,什么也没干,吹吹海风发发呆,就像那个谁谁谁说的,这眼一睁眼一闭,呵,一天就过去了~~ 惰性就是这样慢慢滋长起来的,真不知道会
土豆烧鸡的做法
休息了好几天,什么也没干,吹吹海风发发呆,就像那个谁谁谁说的,这眼一睁眼一闭,呵,一天就过去了~~ 惰性就是这样慢慢滋长起来的,真不知道会蔓延成什么样子,趁着家
食材配方
主料:
土豆、2个跑山鸡、半只干香菇、8朵 、辅料:
葱、适量姜、适量八角、适量食用油、2大勺蚝油、1大勺料酒、1大勺白砂糖、1大勺老抽、1大勺盐、1小勺 、详细做法步骤
1、鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟;
2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块;
3、锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味;
4、加入腌制后的鸡块炒至变色;
5、加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时;
6、最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可;
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