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爆炒腊鸭的做法

发布日期:2021-01-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                爆炒腊鸭的做法         广东人喜欢吃腊味,什么腊肠呀,腊肉呀。。。。我们家也喜欢吃~~呵呵~~中午就做了一道爆炒腊鸭~                                         

爆炒腊鸭的做法

爆炒腊鸭的做法

广东人喜欢吃腊味,什么腊肠呀,腊肉呀。。。。我们家也喜欢吃~~呵呵~~中午就做了一道爆炒腊鸭~

食材配方

主料:

腊鸭、500g青椒、200g芹菜、100g蒜苗、100g

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、切好青椒和蒜苗备用

2、芹菜切好备用

3、如果买回来的是比较硬的话,就要先蒸一下~~这回买的腊鸭晒的时间不是太长,所以不用蒸一下~~洗干净后切成块,加片姜在锅里用油煎干一下~

4、把青椒和蒜苗都倒入炒一下

5、加入料酒炒~因为腊鸭是用盐腌过的,所以不需要加盐进去炒

6、最后放芹菜一起炒一两分钟就可以了~~

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