导读: 麻辣豇豆的做法 很简单的一道麻辣口的凉拌菜,脆绿的豇豆、配上星星点点的白色蒜末,红色尖椒,鲜明的对比色,在炎炎夏日,准能让你胃口大开。
麻辣豇豆的做法
很简单的一道麻辣口的凉拌菜,脆绿的豇豆、配上星星点点的白色蒜末,红色尖椒,鲜明的对比色,在炎炎夏日,准能让你胃口大开。
食材配方
主料:
豇豆、200g红尖椒末、30g辅料:
葱末、适量蒜末、适量味极鲜、1小勺花椒粉、1/2小勺芝麻油、1/2小勺红油、1小勺醋、1小勺花椒油、1/2小勺糖、适量盐、适量食用油、适量 、详细做法步骤
1、豇豆洗净切成寸段。
2、在沸水锅中放一点盐、几滴食用油,下入豉豆焯熟焯透。
3、在红尖椒末、葱末、蒜末中调入味极鲜、花椒粉、红油、盐、芝麻油、糖、醋拌匀。
4、将调料汁浇在焯好过凉沥水的豇豆上即可食用。
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