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麻辣腰花的做法

发布日期:2020-09-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                麻辣腰花的做法         星期天在家做了麻辣腰花,处理过程很麻烦,去个腰臊烦死人了。但是味道还是不错滴。补肾补肾                                         

麻辣腰花的做法

麻辣腰花的做法

星期天在家做了麻辣腰花,处理过程很麻烦,去个腰臊烦死人了。但是味道还是不错滴。补肾补肾

食材配方

主料:

猪肾、250g青菜、200g

辅料:

花椒、100g辣椒、100g蒸鱼豉油、适量油、适量

详细做法步骤

1、一个猪腰子,本来两个另外一个被老公烧烤了,这个我来做腰花,用刀小心片开,露出白色的腰臊。

2、用刀小心剔除腰臊,剔干净,特别麻烦。

3、在表面打上花刀

4、再竖着切成条条

5、放到水龙头下冲啊冲啊冲啊。。。。。。。无数次循环。

6、加多多的料酒,能淹住腰花,加一调料勺胡椒粉。

7、少许淀粉

8、抓均匀

9、青菜过一下开水打底,因为腰花较少。。。。。。

10、把腰花放入开水中,一秒两秒,最多一分钟捞出。好了,别问我熟不熟,一定熟,再煮都老了。

11、淋上李锦记的蒸鱼鼓油

12、锅里放热油,放入花椒和辣椒段炸一下。

13、淋在腰花上既可。

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