导读: 酱烤排骨的做法 这个排骨相当的好吃啊,文怡说的不错,没什么好谦虚的。以前只在店子里吃过,没想到在家里也可以用烤箱做,很简单,大家可以试下咯。
酱烤排骨的做法
这个排骨相当的好吃啊,文怡说的不错,没什么好谦虚的。以前只在店子里吃过,没想到在家里也可以用烤箱做,很简单,大家可以试下咯。
食材配方
主料:
排骨、500g 、辅料:
姜、1块大葱、2节大蒜、5瓣生抽、15ml老抽、15ml盐、5克糖、5克蜂蜜、15ml黑胡椒碎、少许 、详细做法步骤
1、排骨洗净
2、锅中倒入水,放入排骨,水煮开后用勺子撇去浮末
3、再加入葱姜,小火30分钟
4、将大蒜压成泥放入碗中,再放入排骨,再调入盐,老抽,生抽,糖,黑胡椒,蜂蜜,搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时
5、排骨放入小的蛋糕模,再把酱汁什么的全部都倒在里面
6、烤箱200度,放在中层,烤10分钟
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