导读:准备食材: 排骨,莲藕,玉米,胡萝卜,姜片。做法步骤: 1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。 2、莲藕削掉外
准备食材:
排骨,莲藕,玉米,胡萝卜,姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。胡萝卜去皮,洗净后切成滚刀块。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、莲藕、胡萝卜、玉米和姜片放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
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