当前位置:首页 > 煲汤大全> 正文

绿豆薏米鸭汤的做法

发布日期:2020-10-05 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:炎热的夏季,人常会出现胸闷乏力、食欲不振、精神萎靡、懒散嗜睡、四肢无力、大便稀薄等苦夏症状。中医认为,出现苦夏症状的人大多是自身体质虚弱。若在夏季多吃些有滋补作用的

炎热的夏季,人常会出现胸闷乏力、食欲不振、精神萎靡、懒散嗜睡、四肢无力、大便稀薄等苦夏症状。中医认为,出现苦夏症状的人大多是自身体质虚弱。若在夏季多吃些有滋补作用的食物,就能起到益气养阴、增强体质的作用,从而消除这些症状。其中,鸭汤是夏季进补最好的食物,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。

绿豆薏米鸭汤

材料:鸭腿2只,薏米、绿豆各25克,陈皮、盐各少许。

绿豆薏米鸭汤的做法

1.鸭腿用水氽烫,冲洗干净;薏米、绿豆、陈皮淘洗干净。

2.将氽烫过的鸭腿和薏米、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水。

绿豆薏米鸭汤的做法

3.大火煮20分钟,撇去浮油,小火煮2小时。

4.出锅前加少许盐调味即可。

煲汤功效:该药膳最适宜夏季进补。麻鸭肉质细嫩,清香爽口,清火、润肺;绿豆可以清热润肺,补肠胃,和五脏,是夏令饮食调养佳品。

特别提示:鸭肉必须焯水,这是去除腥味的关键。

绿豆的营养价值

豆类品种繁多,每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用,下面我们将介绿豆的营养价值:绿豆的蛋白质含量比较高,约为10%。20%,比面粉和小米的含量高出2—3倍;氨基酸的含量也比较高

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:莲藕雪梨百合汤的做法

下一篇:金银花紫菜鸡蛋汤的做法

相关文章
炝绿豆芽韭菜的做法

炝绿豆芽韭菜的做法

薏米莲藕汤的做法

薏米莲藕汤的做法

绿豆芽炒韭菜的做法

绿豆芽炒韭菜的做法

海带炒绿豆芽的做法

海带炒绿豆芽的做法

冬瓜鸭汤的做法

冬瓜鸭汤的做法

冬瓜薏米水鸭汤的做法

冬瓜薏米水鸭汤的做法

凉拌绿豆芽的做法

凉拌绿豆芽的做法

炝拌绿豆芽的做法

炝拌绿豆芽的做法

素炒绿豆角的做法

素炒绿豆角的做法

酸辣绿豆芽拌鸡丝的做法

酸辣绿豆芽拌鸡丝的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号