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牛肉姜汤烩芥兰的做法

发布日期:2021-02-26 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:在冬天这种季节,来碗牛肉姜汤真的会全身暧和,但我没把牛肉姜汤直接吃了,而是把芥兰菜泡在肉汤里,当一道菜,类似上汤窝个什么菜那样子的,味道咸鲜,好吃! 牛肉姜汤烩芥兰 材料:牛肉,姜,花

在冬天这种季节,来碗牛肉姜汤真的会全身暧和,但我没把牛肉姜汤直接吃了,而是把芥兰菜泡在肉汤里,当一道菜,类似上汤窝个什么菜那样子的,味道咸鲜,好吃!

牛肉姜汤烩芥兰

材料:牛肉,姜,花生油,芥兰。

调味:盐,鸡粉,生粉,胡椒粉,糖,酒鲍汁。

牛肉姜汤烩芥兰的做法

牛肉姜汤烩芥兰的做法

1、备材料,牛肉切片,姜剁碎

2、牛肉片用所有调味腌15分钟

牛肉姜汤烩芥兰的做法

牛肉姜汤烩芥兰的做法

3、芥兰用沸水加糖、酒、油、盐焯至刚熟

4、芥兰上碟待用

5、热锅,油花生油爆香姜末,加一碗水或高汤

牛肉姜汤烩芥兰的做法

牛肉姜汤烩芥兰的做法

6、下腌好的牛肉片

7、牛肉煮至转色,不够味再下点盐,关火

8、把煮好的牛肉姜汤淋在芥兰上,即可上桌

牛肉姜汤烩芥兰的做法

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生

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