导读:海带西洋菜黑鱼汤 材料:海带25克,西洋菜250克,黑鱼500克 调料:盐、味精、姜片、食用油各适量 海带西洋菜黑鱼汤的做法 1.黑鱼整条杀好,斩成大块;海带洗净切段,加入适量水浸泡。 2.锅
海带西洋菜黑鱼汤
材料:海带25克,西洋菜250克,黑鱼500克
调料:盐、味精、姜片、食用油各适量
海带西洋菜黑鱼汤的做法
1.黑鱼整条杀好,斩成大块;海带洗净切段,加入适量水浸泡。
2.锅内加食用油油烧热,放姜片煸香,投入黑鱼块煎至金黄色。
3.将煎过的黑鱼块放入炖盅,加入适量清水烧滚,然后将海带段、西洋菜放入同炖约30分钟,加盐、味精调味即成。
营养功效:此汤消痰软坚,泄热利水,止咳平喘,祛脂降压。
煲汤小贴士:脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用海带。
黑裙的营养价值
黑鱼其肉质细嫩洁白,脂肪少,有清香,其皮富含胶质,最宜老年人及小儿食用,适于红烧、红焖、清炖,也可炸、熘等。每餐摄入量200克
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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