导读:陈皮生姜羊肉汤 材料:陈皮30克,羊肉250克 调料:姜30克,盐适量 陈皮生姜羊肉汤的做法 1.先将羊肉洗净,切成小块;陈皮、姜洗净,姜切片。 2.羊肉块用滚开水焯去膻味。 3.将羊肉块及姜片、
陈皮生姜羊肉汤
材料:陈皮30克,羊肉250克
调料:姜30克,盐适量
陈皮生姜羊肉汤的做法
1.先将羊肉洗净,切成小块;陈皮、姜洗净,姜切片。
2.羊肉块用滚开水焯去膻味。
3.将羊肉块及姜片、陈皮全部放入砂锅内,加入适量清水炖至羊肉熟烂,加盐调味后即可食用。
营养功效:温胃健脾,活血通络。适用于胃寒腹痛、怕冷喜暖、腰背冷痛等症。
煲汤小贴士:阴虚煤咳、吐血及内有实热者慎服。
生姜的作用
生姜既可为菜,亦可调味,更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史,李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和,无不宜之;可蔬,可果,可药,其利博矣”。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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