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南瓜炖肉的做法

发布日期:2020-10-20 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:南瓜炖肉 材料:南瓜:200克猪梅花肉:150克香葱:2条老姜:10克食用油:20毫升香菜:适量 调料:生抽:2大匙料酒:30毫升砂糖:1大匙八角:1粒水:300毫升 做法: 1、 将南瓜洗净,切约5公分块状。

南瓜炖肉

南瓜炖肉的做法

材料:南瓜:200克猪梅花肉:150克香葱:2条老姜:10克食用油:20毫升香菜:适量

调料:生抽:2大匙料酒:30毫升砂糖:1大匙八角:1粒水:300毫升

做法

1、 将南瓜洗净,切约5公分块状。

2、 将猪肉洗净,切成约5公分长的块状。

3、 将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟,去除血渍泡沫,捞 出冲洗干净。

4、 将葱、姜洗净去皮,姜用刀拍扁,葱切小圈为葱花备用。

南瓜炖肉的做法

5、 备一炒锅,倒入食用油烧热,放入姜、葱爆香。

6、 待香味散发时,放入猪肉与南瓜块翻炒匀,加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀。

7、 待猪肉炒至金黄色时加入清水,加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟。

8、 待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘,最后撒适量香菜末即可。

南瓜炖肉的做法

南瓜炖肉的做法

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