导读:韩式酱汤拉面 材料:乌冬面一袋,火腿适量,黄瓜适量,绿豆芽适量,煮鸡蛋2个。 调料:辣味大酱30克,葱姜适量,小鱼干5个,盐适量,胡椒粉适量,海苔碎适量。 做法 1·鸡蛋煮熟备用,
材料
:乌冬面一袋,火腿适量,黄瓜适量,绿豆芽适量,煮鸡蛋2个。
调料:辣味大酱30克,葱姜适量,小鱼干5个,盐适量,胡椒粉适量,海苔碎适量。
做法
1·鸡蛋煮熟备用,准备好食材。
2·绿豆芽开水烫熟备用,汤锅中加入适量的清水放入小鱼干和葱姜煮上10分钟。
3·黄瓜洗净切片,火腿切片,鸡蛋切两半。把煮过的小鱼干捞出和调料捞出不要。
4·在汤中加入辣味大酱,加入盐。
5·再加入胡椒粉调味,煮开后撇去上面的浮沫关小火。
6·另取一个锅煮开水下入乌冬面煮熟,把煮好的酱汤舀入碗中再把面条捞入碗中上面摆上黄瓜,火腿,绿豆芽和半个熟鸡蛋,撒上海苔丝即可食用。
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