导读:金针菇番茄汤 材料:食用油 金针菇 番茄 鸡蛋 精盐 葱花 姜末 花椒粒 香油 做法: 1、炒锅里加入清水,水开倒入清洗干净的金针菇。 2、略烫捞出,放入冷水盆中。 3
材料
:食用油 金针菇 番茄 鸡蛋 精盐 葱花 姜末 花椒粒 香油
做法:
1、炒锅里加入清水,水开倒入清洗干净的金针菇。
2、略烫捞出,放入冷水盆中。
3、番茄切成块,葱切花姜切丝。
4、炒锅里加入食油,撒几粒花椒粒炸出香味,倒入番茄块。
5、略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。
6、加入清水。
7、鸡蛋打散成为鸡蛋液。
8、水开后撒入鸡蛋液,略搅拌加入精盐,淋入香油,即可关火盛碗食用。
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