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黑蒜煲鸡脚
材料:黑蒜12颗 鸡脚400克 姜 白糖1/2勺 盐1勺 料酒2勺 生抽1勺
做法:
1.准备材料,鸡脚洗净
2.将鸡脚放锅里焯2分钟,清洗干净
3.将焯水洗净的鸡脚放入砂锅
4.放入黑蒜和姜
5.加入1勺盐
6.加入1/2勺白糖(最好用冰糖)
7.加入2勺料酒
8.加入1勺生抽
9.倒入足量开水
10.大火烧开,转中火烧20分钟(砂锅盖子上夹一根筷子,以免溢锅)
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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